D-海藻糖  
中文名稱： D-海藻糖,二水   
中文別名： D(+)-海藻糖;D(+)-海藻糖二水合物;葡糖基拍喃葡糖基拍喃   
英文名稱： D-(+)-Trehalose dihydrate   英文別名： alpha-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranoside ;α,α-Trehalose   
CAS號(hào)： 6138-23-4   分子式： C12H22O11·2H2O   分子量： 378.3
性狀：白色粉狀結(jié)晶，水中溶解度:68.9g/100g(20°C)，溶于熱乙醇，不溶于醚   物理參數(shù)：熔點(diǎn):97-99 °C(lit.)   折射率:181 ° (C=7, H2O)
用途：海藻糖具有穩(wěn)定生物膜（細(xì)胞膜）和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及抗干燥的作用，為其應(yīng)用展示了廣闊的前景。海藻糖應(yīng)用于生物制品保護(hù)。另外，海藻糖具有抑制骨膠原分解的作用，因而可用于改善骨質(zhì)疏松癥。海藻糖還可用來保存研究用生物制品，如基因工程的酶類及其它酶類、細(xì)胞膜、抗體、抗原、細(xì)胞器等，食品加工,精細(xì)化工等。   貯存運(yùn)輸：室溫保存，易吸潮

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