紫薯淀粉加工設備

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1.紫薯送入車間加工采用水流輸送、紫薯在流槽中還能清洗泥砂雜質。（主要設備：洗薯機，除石機，輸送機）

2.干凈的紫薯通過計量輸送至銼磨機粉碎 (主要設備：計量螺旋，銼磨機)

3.磨碎后的紫薯漿的篩分設備采用離心篩：紫薯從進料口加入，洗水從另一進口引入，在離心力作用下，淀粉乳經篩網(wǎng)排出，而淀粉渣從篩前方排出。這種篩分和洗滌連續(xù)操作3～4次。洗滌后即為淀粉渣。紫薯渣用作提起色素或者花青素等。（主要設備：螺桿泵，離心篩，輸送機）

4.用旋流器機組分離淀粉和蛋白，果膠等，排出的料液提取色素或者花青素；（主要設備：旋流器機組，除砂器機組）

5.脫水采用真空脫水機組（主要設備：真空脫水機，螺旋，真空泵）；

6.干燥得到紫薯精制淀粉。（主要設備：氣流干燥機組，成品篩）

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