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廣西南寧旭昆機電設備有限公司

主營:包子機
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[供應]廣西油炸機 廣西哪里有油炸機賣 油炸機多少錢
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  • 產品產地:廣州
  • 產品品牌:旭眾
  • 包裝規格:ZK-500
  • 產品數量:100
  • 計量單位:臺
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2021-01-05 10:52:16
  • 有效期至:2022-01-05
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廣西油炸機 廣西哪里有油炸機賣 油炸機多少錢 詳細信息

雙室真空廣西油炸機是“旭眾”公司最新研發的第三代真空油炸設備,也是目前全球最新、最節能、最安全、最實用的油炸設備;


雙室真空廣西油炸機特點:


●雙室采用上下兩個罐,脫油時確保絕對無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。


●自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產。


●該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。


若您需要現場試機,歡迎您來電預約試機時間,試機地址:廣西南寧市西鄉塘區科園大道嘉華綠洲S22/23號。廣西南寧旭昆機電設備有限公司(旭眾分公司)


電話:0771-2376573  手機:13481000092楊經理  QQ:3129841677


廣西油炸機參數


型號:  ZK-500


電壓:   380V
料筐尺寸:Φ400*300


料筐數量:     1組


工作真空度(Mpa):-0.09~0.098



工作溫度(℃):  70~120


真空泵功率(kw):5.5+2.2
 加熱方式:電/導熱油


投料(kg/次):5-15
外形尺寸:  1400*1400*2500mm


廣西油炸機工藝特點: 


●真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞。


●真空油炸脫油有獨特效果。目前主要應用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香


菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產品及畜禽肉類等。


●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的


●含油率在10%-20%,節油30%-40%,節油效果顯著。食品脆而不膩,可貯性能良好。


●在真空狀態下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產品酥脆可口,且具良好的復水性能。




我們的優勢:


1、免費提供上門技術培訓指導,您可以用最優惠的價格得到質量最好的機器和最優的服務。


2、可以到現場試機,保證您滿意購買。


3、主要部件是不銹鋼材質,清潔環保衛生。


4、提供1年免費質保,提供維修方便。


我們不斷創新完善改進,我們堅信沒有最好,只有更好。





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