耳，俗稱黑木耳，真菌，擔子菌綱，木耳科代表種。黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和植物堿，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，并協同這些分泌物催化結石，滑潤管道，使結石排出。木耳子實體中含酸性粘多糖，有降血糖、降血脂、抗衰老、抗潰瘍、抗放射、抗血栓形成、提高機體免疫功能、增強機體抗病能力等功效