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湖北康寶泰精細(xì)化工有限公司

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[供應(yīng)]供應(yīng)優(yōu)質(zhì)β-葡聚糖酶
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  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供應(yīng)優(yōu)質(zhì)β-葡聚糖酶 詳細(xì)信息

β—葡聚糖酶(β— 1,3 - 1,4 葡聚糖酶)。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株經(jīng)過液態(tài)深層發(fā)酵制得,該酶是一種內(nèi)切酶,專一作用于β—葡聚糖的 1,3 及 1,4 糖苷鍵,產(chǎn)生 3 — 5 個(gè)葡萄糖單位的低聚糖及葡萄糖。該產(chǎn)品可以有效分解麥類和谷類植物胚乳細(xì)胞壁中的β—葡聚糖,在飼料中可用于降低非淀粉多糖( NSP )及其抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量,改善畜禽對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,提高畜禽的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化效率;在啤酒釀造上用于降低麥汁黏度,改善過濾性能,提高麥芽溶出率,防止啤酒渾濁,穩(wěn)定啤酒質(zhì)量。

產(chǎn)品規(guī)格

酶活力: 500 , 1000 , 2000 u / g 。

使用條件

適用溫度范圍 30 -60 ℃ ,最適溫度范圍 50 -55 ℃ ;適用 PH 范圍 4.8-7.5 ,最適 PH 范圍 6.0-6.5

質(zhì)量指標(biāo)

產(chǎn)品為淡黃色粉末;理化及衛(wèi)生指標(biāo),符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):產(chǎn)品符合 Q/CBEF01-1999 標(biāo)準(zhǔn);

酶活力定義

一個(gè)β—葡聚糖酶單位就是在標(biāo)準(zhǔn)條件下將大麥中的β—葡聚糖降解, 1 分鐘產(chǎn)生 1 微摩爾葡萄糖。

貯存條件

本品宜放在陰涼干燥處, 10 ℃ 以下貯存 12 個(gè)月產(chǎn)品酶活力不低于標(biāo)示活力; 25 ℃ 以下保存 6 個(gè)月,產(chǎn)品酶活力大于標(biāo)示酶活力 95% 以上;

注意事項(xiàng)

本產(chǎn)品采用國際通行β—葡聚糖酶活力標(biāo)示單位,其活力單位比目前國內(nèi)飼料行業(yè)流行的活力標(biāo)示單位大約 1000 (指在 40 ℃ , PH 5.0 測(cè)定條件下,以每分鐘產(chǎn)生 1 微克葡萄糖的酶量為 1 個(gè)活力單位)。即本產(chǎn)品 1000 u / g 約相當(dāng)于后者的 1000000 u / g ,所以使用者在選用產(chǎn)品時(shí)一定要注意酶活性的定義。

包裝: 編織袋密封包裝,凈重: 25 千克/袋。


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