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新鄉市衛濱區美食食品機械經營部

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[供應]秦鎮米皮技術學習哪里教 涼皮技術教學怎么做搟面皮
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  • 更新日期:2023-11-09 16:22:56
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陜西涼皮是一種涼拌著吃、口感絕佳的西北面食小吃。陜西涼皮因原料不同可分為:面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多種。因制作方法不同又分為蒸面皮、搟面皮、烙面皮等。涼皮吃法多樣,可涼拌、可熱調、還可如炒面般炒著吃,但主要還是涼拌著吃。涼皮初時屬夏令食品,但現在已經變為四季咸宜,尤其受女士青睞。大冬天,冰天雪地之時,仍可見姑娘媳婦端一碗調得紅紅的涼皮,吃得那個叫爽,吃罷之后,嘴唇邊上留下一圈辣椒油,象剛涂了口紅一般。

漢中面皮又叫涼皮,根據原料選用的不同,叫法也不同,按口味分為漢中面皮和秦鎮面皮,由于漢中面皮比秦鎮面皮鮮嫩、滑爽、口感好,所以比較出名。還有漢中涼皮、漢中熱米皮、寶雞搟面皮、西安面皮等。

搟面皮是陜西地區特有的漢族名小吃,尤以西府寶雞地區為最佳,具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點,是關中西府小吃代表之一,也是西北最具民族風味的食品之一。

百味源涼皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”為特色,無論在那里開店,百味源涼皮時刻都是人潮擁擠。百味源涼皮因其投資小、利潤大、回報快,已成為目前小吃經營者的首選項目之一。

百味源涼皮的味道堪稱天下一絕,涼皮無語,味道說話。

公司名稱: 新鄉百味源小吃培訓連鎖有限公司

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聯系電話:13653900867      0373-5820867   

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公司地址:河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到

乘車路線:新鄉市火車站坐188路.186路.3路車冷庫下車,南橋派出所南臨即到

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