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山東立威微波設備有限公司

主營:微波殺菌設備,烘干設備
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[供應]山東海產品干燥殺菌熟化微波設備
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  • 更新日期:2017-10-23 09:06:04
  • 有效期至:2027-10-21
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山東海產品干燥殺菌熟化微波設備 詳細信息

微波干燥殺菌設備是用于高附加值農產品加工:如脫水蔬菜、脫水肉制品、脫水海產品,這些采用微波干燥機方法生產的半成品或者產品,重量很輕、復水性能十分良好、復水后的色澤和狀態新鮮如初,且便于攜帶、儲存和運輸,在常溫下可以保存3年。這些加工后的脫水產品。作為一種高檔配料。可用作方便食品如方便面、方便米粉的調味包的配料。

 微波烘干設備是用于調味品的生產:若以高溫對生姜和大蒜進行處理,則這兩種物料中的香辛味物質很容易遭到破壞,從而導致其含量下降。如果采用微波干燥機對大蒜和生姜進行處理,則能較好地保留原料中的呈味物質和營養物質,可以生產出高品質的大蒜粉和生姜粉。

 微波干燥設備的優點分析

  微波干燥設備的核心是微波發生器,目前微波干燥的頻率主要為2450兆赫,多用于化工、食品、農副產品、木材類、建材類、紙品等行業的干燥,也可用于食品、農副產品等的殺菌。在傳統的干燥工藝中,為提高干燥速度,需升高外部溫度,加大溫差梯度,然而隨之容易產生物料外焦內生的現象。但采用微波加熱時,不論物料形狀如何,熱量都能均勻滲透,并可產生膨化效果,利于粉碎。

  在微波作用下,物料的干燥速率趨于一致,加熱均勻。并且,微波干燥技術不影響被干燥物料的色、香、味及組織結構,有效成分也不易被分解、破壞。有關研究機構正在著手采用微波干燥替代傳統的烘房干燥,以解決采用傳統干燥方法干燥中藥材時易產生干燥不均勻等問題。

  微波設備配套設施少、占地少、操作方便、可連續作業,便于自動化生產和企業管理(可通過PLC編程控制、溫度可調)。微波干燥工藝的能源利用率較高,這是因為微波的熱量直接產生于濕物料內部,熱損失少,熱效率高無環境和噪音污染,可大大改善工作環境。

海產品烘干殺菌微波設備:

1、時間短、速度快。

2、殺菌徹底,且殺菌干燥防霉同時進行。

3、產品的質量好。微波干燥殺菌后的海鮮產品,感官好,色澤鮮亮,能極大程度的保證了原物料的營養成分,延長了物料的保鮮期和貨架期。

4、安全無害,無污染。幾乎無微波泄漏,沒有放射性殘留和有害氣體的排放。

5、設備簡單,工藝先進,便于控制,節省占地面積,節約能源,改善了勞動條件。

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