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楊瓊(個體經營)

主營:培訓各類中西糕點,面包,月餅,裱花蛋糕制作技術
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[供應]生日蛋糕培訓制作方法水果蛋糕技術
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  • 產品產地:山東濟寧
  • 產品品牌:樂天利
  • 包裝規格:無型號
  • 產品數量:200
  • 計量單位:個
  • 產品單價:2000
  • 更新日期:2021-10-08 21:58:04
  • 有效期至:2022-10-08
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生日蛋糕培訓制作方法水果蛋糕技術 詳細信息

裱花蛋糕制作方法培訓

生日蛋糕產品介紹

生日蛋糕為一種常見的蛋糕。

種類:鮮奶蛋糕、水果蛋糕、慕斯蛋糕、無糖蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、大型蛋糕

培訓時間:我們是一對一教學,隨到隨學的教學方式。保證來到的學員能學會做好。

生日蛋糕培訓課程安排

1、生日蛋糕裱花專業基礎知識及工具認識使用和鮮奶打制作法;直形胚、圓弧形胚、心形胚、四邊形胚,各種歐式拉胚。

2、生日蛋糕各種花邊的制作:水滴花邊,玫瑰花行邊,玫瑰吊式形花邊,吊式形花邊、牙形花邊,葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊,線條形花邊,吊式形花邊,線條形花邊等

3、生日蛋糕各種花卉的制作:玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小紅花、五葉花、風車花,大麗花,蝴蝶蘭,牡丹花,紅鶴芋,牽牛花,水仙花等制作方法

4、生日蛋糕生肖及人物的制作:十二生肖仿真動物與卡通動物————鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬;生日蛋糕人物動物————壽桃等;生日蛋糕植物————樹、山、草地,壽桃及排筆畫等

5、生日蛋糕常用藝術字體:祝福語的藝術字體寫法,祝福語:生日快樂、壽、福如東海、壽比南山、英文生日快樂、百年大壽等

6、噴色、畫線條、調色、色彩搭配

7、生日蛋糕整體組合制作:花式蛋糕、果醬蛋糕、雙層蛋糕、多層蛋糕、歐式水果蛋糕、生日、祝壽、節日、結婚、喜慶、兒童蛋糕等

8、生日蛋糕巧克力制作:巧克力融化、鏟花、鏟棒、抹塊及各種造型

9、歐式蛋糕的水果切法及拼擺:蘋果切法、獼猴桃切法、芒果切法、火龍果切法、葡萄玟花法、黃桃切法、橙子切法、草莓、菠蘿等切法和擺法

咨詢電話:18854726230楊女士。QQ:2268079693

微信:18854726230

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