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楊瓊(個體經營)

主營:培訓各類中西糕點,面包,月餅,裱花蛋糕制作技術
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[供應]伍仁酥皮月餅制作培訓百果酥皮月餅玫瑰酥皮月餅技術
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  • 產品產地:山東濟寧
  • 產品品牌:樂天利
  • 包裝規格:無型號
  • 產品數量:200
  • 計量單位:個
  • 產品單價:500
  • 更新日期:2021-10-08 21:57:25
  • 有效期至:2022-10-08
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伍仁酥皮月餅制作培訓百果酥皮月餅玫瑰酥皮月餅技術 詳細信息

酥皮月餅制作

酥皮月餅是蘇式月餅精華。酥皮月餅烘烤后冷卻后,會用月餅紙包裝。然后按斤銷售。

酥皮月餅是用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮,小麥粉、食用植物油或豬油制酥,經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。

它的特點是皮酥軟。里面的餡料有很多種,有伍仁餡,百果餡,玫瑰餡,椒鹽餡各類水果餡,豆沙餡,棗泥餡等。蘇式月餅選用原輔材料講究,富有地方特色。甜月餅餡料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁,花生仁等配制而成, 有的還會夾有青絲紅絲等。

月餅的品種很多,除卻提漿月餅類的,就屬酥皮類蘇式月餅最是熱銷的品種了。中秋節馬上要到了,月餅批發零售都是最熱銷的時候。來濟寧學習月餅類制作,學費低,包教包會,一次學習品種果價格優惠。

樂天利糕點培訓班培訓二百多種糕點品種,其中月餅類就包括很多,各類廣式月餅,蘇式月餅,京式月餅,提漿月餅,日式月餅,還有一些特殊的老五仁月餅,老式花生酥月餅,黑芝麻月餅,蛋黃月餅,玫瑰月餅,炭燒咖啡月餅等。

來我們這里學習時間自由,學員可以自己選擇學習的品種,一種或者多種都可以。全程以實際動手操作為主,確保來到的學員學會做好。

詳詢:18854726230楊女士。微信:18854726230

QQ:2268079693

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