中文名稱:香豆素
英文名稱:Coumarin
英文別名:2H-1-Benzopyran-2-one COUMARINE 1-Benzopyran-2-one 1，2-Benzopyrone Chromen-2-one O-Oxy-Cinnamic Lactone 2H-chromen-2-one
分子結構: 
分子式：C9H6O2
CAS 編號：91-64-5
包裝規格：25kg或50kg/桶
規格型號：99.5%以上
性質:白色結晶。分子量146．15。熔點68～70℃。沸點297～299℃，密度0.935，閃點162℃。具有類似新鮮干草的香氣，味甜辣。
用途:內酯類合成香料。主要用作紫羅蘭、癸花、素心蘭、山楂花、蘭花、熏衣草、新劉草及馥奇型等香精的調合香料。