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新鄉市紅旗區永強餐飲服務有限公司

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[供應]鄭州正宗特色麻辣烤兔技術培訓烤雞翅做法手把手教你
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  • 更新日期:2016-12-24 17:39:45
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鄭州正宗特色麻辣烤兔技術培訓烤雞翅做法手把手教你 詳細信息

  新鄉市珍味源小吃餐飲培訓手撕烤兔經過秘制中草藥配方腌制,配以精心調制的佐料,口味麻辣香醇,烤出的肉質松軟香脆,我們主要以“淹、烤、鹵、浸”等制作工藝!使香味能滲透到兔肉及家禽等食品之中,激發原肉質的香味,去除星膩,持久留香,增加色澤,綜合各家所長,打造出絕世美味問世。。培訓內容:1.兔子的選擇,2.兔子的煮制技術,3.兔子的烤制技術,4.香料的配制技術及比例,5.調料的配制技術及比例。


  培訓項目:
  瘋狂烤兔培訓,搖滾烤兔培訓,木炭烤兔培訓,草原烤兔培訓,馕坑烤兔培訓,麻辣兔頭培訓等


  我培訓中心擁有8名特級廚師、8名高級技師和20余名專業培訓老師,都擁有精湛的技術和豐富的開店經驗;老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作,公司也是有意結合不同區域的飲食專業人員,結合不同層次的飲食專業人員,以融匯各地特色和各地文化,讓產品傳統與現代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結合起來,形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。歡迎來校實地參觀考察,也可來電咨詢詳情!


新鄉市珍味源小吃餐飲技術推廣中心
聯系人:常老師
Q  Q:2088807580
電話(微信):18568266970
學校網站:canyinxuexiao
地  址:河南省新鄉市黃河大道(引黃路)和平橋交叉口向西200米
乘車路線:河南省新鄉市火車站或汽車站乘k5路或5路或6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到 

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