臭豆腐其名俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的休閑風味小吃，古老而傳統，一經品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。“ 聞著臭、吃著香”的經典口號更是耳熟能詳了。在江南的街頭巷尾，每天都在上演著這樣的場景：一副擔子，一頭小灶油鍋，一頭木格案板，油鍋小沸，案板上調料瓶、竹簽。小老頭從木格里取出一塊塊臭豆腐放入油鍋。隨著 “ 吱、吱 ” 聲響，臭豆腐漸漸轉成金黃色，奇特誘人、亦臭亦香的氣息彌漫開來。看著炸好的臭豆腐一塊塊放在鐵絲篦上滴著油，孩子們的眼珠都瞪出來了。小老頭用一根竹簽串起幾塊，抹上紅紅的辣醬。一個孩子迫不及待地拿過臭豆腐串，一口咬下去，燙得嘴里 “ 吸溜嘩啦 ” ，臉上卻堆滿幸福 …… 一串小小臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶、一個地方、一種思念.一種感受、一份心情、一切的記憶……
紹興臭名遠揚臭豆腐是顧氏家族的榮譽產品，顧老先生的祖上幾代一直都以開豆腐作坊為生，到顧老先生這輩，他從十七歲就開始入行，在江南古城的一個小鎮上，以油炸臭豆腐為主業，到八十高齡才以歇手。六十余年中他兢兢業業、嘔心瀝血，在祖傳工藝的基礎上潛心研制、不斷摸索，所制作的臭豆腐外酥內嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領風騷,一經品嘗,常令人欲罷不能,一嘗為快,故有“嘗過臭名遠揚臭豆腐,三日不知肉滋味”之美名。
為了使祖傳的臭豆腐能夠發揚廣大，顧渭忠先生在祖傳的基礎上，理論跟實踐相結合，大刀闊斧改進古老的傳統工藝，更新原有的磨房設備，以高效能的生產制作技術，將臭豆腐冠以品牌，以專賣店形式銷售，為讓全國讓更多的消費者都能享用到紹興六十年臭遠揚的老字號臭豆腐，面向全國開展紹興臭名遠揚臭豆腐連鎖加盟。以發展一家，成功一家的經營理念，以四海皆朋友的管理理念，以以人為本，共謀事業的道德理念，誠邀天下有識之士前來公司考察，我們將以最優的服務，提供最佳的營銷方案與您一起共創事業輝煌，讓加盟商真正的賺到錢是我們最大的心愿。