浙江金華市西湖藕粉廠創建于1988年，廠房占地面積6550平方米，是國內著名的藕粉專業生產廠家，本廠生產的“月潭”牌藕粉富有多種營養元素，在加工的過程中不添加任何的防腐劑和人工色素。為了保障原料的優質供應，下屬有綠色鮮藕種植基地。確保種植過程中不受環境的污染。產品通過一流的先進設備和科學合理的營養配方，在營養學家的指導下針對我國人群的營養狀況生產了多種口味、多種類型的藕粉系列，適合不同群體食用。深受新老客戶的好評。先后曾榮獲全國“七五”星火計劃博覽會金獎，浙江省地產名品，浙江省十大暢銷營養方便食品，江蘇省用戶滿意商品等榮譽稱號。