初春時(shí)節(jié)，和平鎮(zhèn)基隆塢茶場(chǎng)里生機(jī)盎然，500多畝的茶園經(jīng)過(guò)春雨的滋潤(rùn)，展露出濃濃綠意。湊近仔細(xì)一看，茶樹(shù)的頂端已經(jīng)長(zhǎng)出一片片嫩綠的新芽。茶場(chǎng)主楊強(qiáng)華告訴記者，茶園里的紫筍茶品種龍井43號(hào)到這個(gè)星期天應(yīng)該就可以開(kāi)采了，而其余大面積的白茶開(kāi)采還要等到4月初。

    今年長(zhǎng)興春茶采摘時(shí)間比去年有所推遲，主要原因在于雨期長(zhǎng)、光照少，茶樹(shù)生長(zhǎng)遲緩。“這幾年我們茶場(chǎng)的采摘時(shí)間一直都是長(zhǎng)興全縣最早的，去年3月22日開(kāi)采，今年要推遲一周左右。接下來(lái)幾天如果天氣好，連續(xù)3~4天白天溫度達(dá)到20℃以上，晚間溫度達(dá)到10℃以上，茶葉長(zhǎng)到1.5公分左右，就可以采摘了。”楊強(qiáng)華說(shuō)。

    春茶采摘在即，各項(xiàng)準(zhǔn)備工作已全部就緒。楊強(qiáng)華告訴記者，目前基隆塢茶場(chǎng)里，炒茶機(jī)、烘干機(jī)、攤青架這些加工設(shè)備已經(jīng)到位。為了保證茶葉大量采摘時(shí)能夠及時(shí)進(jìn)行炒制，茶場(chǎng)今年還特意花了10萬(wàn)多元添置了部分新設(shè)備。

    在人工方面，楊強(qiáng)華和往年一樣，也早早地做好準(zhǔn)備，從安徽招募了近800名采茶工。“采茶工的工資這幾年來(lái)一直在漲，今年的工資是每人每天80元，比去年漲了15%左右，我們還提供吃住。”楊強(qiáng)華說(shuō)，今年茶場(chǎng)對(duì)采茶工的宿舍樓專(zhuān)門(mén)進(jìn)行了整理，配備了淋浴房，每間還添置了電視機(jī)。

    雖說(shuō)整個(gè)基隆塢茶場(chǎng)的準(zhǔn)備工作已經(jīng)“面面俱到”，但是楊強(qiáng)華的心里還是有些擔(dān)憂。“茶葉銷(xiāo)售，時(shí)間是關(guān)鍵。今年采摘時(shí)間推遲，雖然不會(huì)對(duì)茶葉的總產(chǎn)量和品質(zhì)造成影響，但是一旦氣溫上升較快，就會(huì)出現(xiàn)‘明前茶’在短期內(nèi)大量上市而價(jià)格不高的情況，收益肯定會(huì)受到影響。”對(duì)于今年的“明前茶”價(jià)格，楊強(qiáng)華表示，基本與去年持平，每斤最高在1800元左右，平均大約500元。

    記者還從縣農(nóng)業(yè)部門(mén)了解到，今年長(zhǎng)興全縣茶園面積共有9.52萬(wàn)畝，接下去將有10多萬(wàn)名采茶工投入到將近1個(gè)月的忙碌采摘中。