浙江在線12月27日訊 日前，一位想開副食品經營店的韓姓女士到市工商服務窗口申領食品流通許可證，發現與以往不同的是，領到一份“流通環節食品經營者始業教育告知書”，被要求事先接受一項特殊教育——始業教育。

    據了解，衢州市流通環節食品安全始業教育培訓工作已全面鋪開，12月1日開始，凡是到工商部門服務窗口申請《食品流通許可證》，都要求“先培訓、后上崗”，事先經過相應學習培訓，通過考試后，方能領取《食品流通許可證》。

    教育對象為食品經營者和食品安全專業技術人員、管理人員。采取網上學習培訓與集中觀看宣教片相結合的形式。網上培訓登錄“衢州市工商局食品經營者始業教育平臺”(http://www.qzpages.com/sp/default.asp)進行自主學習，集中觀看宣教片由工商部門組織。

    學習時間達到規定的40小時后，參加始業教育考試。考試以《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《浙江省實施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》、《流通環節食品安全監督管理辦法》、《流通領域食品許可證管理辦法》等法律法規組成的題庫，試卷分設A、B卷并適時調整。接受始業教育人數一般經營者為1名以上，中型食品零售者、食品批發企業不少于2人，大型食品零售者不少于3人。書面考試成績90分以上為合格，不合格者重新接受教育。