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桐鄉活禽市場重啟雞鴨價格平穩 養殖戶提振市場有信心

作者: 宋彬彬 通訊員 王繼勇 時間:2013年06月20日 信息來源:嘉興在線-嘉興日報

    本報訊 近日,省政府發出通知,按“先集鎮后主城區、先局部后全面、主城區從嚴控制”的原則,有序重啟活禽交易市場。桐鄉市相關部門立即對活禽交易市場檢查評估,6月10日零時起,有序重啟了農貿市場活禽交易。那么目前,桐鄉的禽類市場反應如何?養殖戶有何反響?政府又是如何做好服務的呢?記者進行了實地了解。

    市場:雞鴨價格平穩 市民購買熱度不高

    昨天下午3點多,記者來到了桐鄉市中心第一菜場活禽交易區,這里的25個攤位已經開始營業。

    “端午節那幾天的銷量好一點,不過平均下來每天也就賣個10來只的樣子,與以前沒法比的。”王松坤是這個交易市場里的老經營戶,由于以前積累了很多的老客戶,他的銷售情況在整個市場里是最好的。就在記者采訪的時候,兩個中年婦女過來買了一只土雞,“差不多有兩個月沒吃雞了,可算是盼來了。”

    在王松坤攤點的斜對面,攤主莊大姐正在將剛宰殺的雞進行清洗,準備送到市區的一家酒店。“反正在家也沒有其他事情做,好不容易盼來了這一天,還是慢慢等著,相信會好起來的。”莊大姐的攤點有70多只雞,每天能賣出個七八只,算上人工費與每天的攤位費,基本是虧本經營。

    買活雞的人少,鴨子和鴿子也是鮮有人問津,記者在這個市場里發現,只有一家賣雞的經營戶附帶銷售鴿子,兩個鴿子籠里裝著20來只鴿子,“很少有人買,老鴿子40塊錢一只,嫩鴿子25塊錢一只,價格與以前差不多的。”在菜場從事活禽宰殺的周木和告訴記者,這段時間,買活雞的還是要相對多一些。

    養殖戶:損失減少 提振市場有信心

    活禽交易的解禁,也讓許多的養殖戶終于松了一口氣。黃金祥是桐鄉市鳳鳴街道靈安村的養鴿大戶,在過去的一個多月里,他幾乎每天都在犯愁。原來,他養了7000多只鴿子,還有2000多只土雞,僅每天所需要的飼料成本就達到1000多元。雖然有很多酒店、老客戶上門來要貨,但在禁止活禽交易期間,他不敢出貨。“目前的出貨量并不是很大,但是隨著交易的放開,提振市場的信心還是有的。”這些天,前來訂購和電話咨詢的客戶慢慢多起來,黃金祥信心倍增。

    同樣,對于鳳鳴定松野鴨養殖專業合作社負責人鐘庭松來說,活禽交易的解禁,是一個利好消息。“市場關了那么久,要熱起來,或許還要一個過程。不過現在交易多起來了,不會像以前那樣虧太多。”鐘庭松告訴記者,自6月10日以來,他的貨不僅供應桐鄉、海寧等本地市場,還供應杭州、寧波、安徽等多個較大的外地市場,現在僅外地市場的供應量每天就能達到2000只左右。

    政府部門:加強把控機制 規范活禽交易市場

    在有序重啟活禽交易市場的同時,桐鄉也在為規范整個活禽交易市場而努力。6月9日,市政府專門下發文件,鑒于禽流感疫情隱患和風險尚未完全消除,在重啟活禽交易區前,要求工商、衛生、農經、城管執法等部門進行風險評估,嚴格把握重啟活禽交易區的條件。

    “現在,沒有檢疫合格證的雞鴨根本就進不了市場,所以消費者可以放心購買。”桐鄉市中心第一菜場活禽交易區的管理員朱紅偉告訴記者,市場接到上級部門解禁通知后,通知要求前來售賣的商戶必須要有檢疫合格證等相關證件。另外,他們也切實抓好活禽經營市場休市制度,每周一下午,所有的攤點都停止營業,市場開辦單位對市場進行全面徹底地清洗、消毒。

    “其他的要求還有很多,更加細化了。”桐鄉市工商局相關負責人介紹說,經過前一階段的摸底評估,符合條件的市場有10個左右。現在,由衛生部門草擬的《活禽交易區的消毒、清洗制度》初稿也已成形,同時還加強了活禽及禽類產品調運等環節的監管工作。“對于出欄家禽或跨市域運輸活禽的,經營戶必須向動物衛生監督機構申報檢疫,經檢疫合格取得《動物檢疫合格證明》,并在裝前、卸后對車輛和籠具進行全面清洗和消毒的,方可調運。”據該市農經局有關負責人介紹,重啟活禽交易市場后,凡進入農貿市場的活禽必須具備產地檢疫證或分銷證明,否則一律不準入市。

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