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吃飯前不說一聲 食客可拒付消毒餐具費用

作者:記者 王媛媛 通訊員 徐慧 時間:2016年07月08日 信息來源:中國臺州網-臺州晚報

    “在店里吃飯還要付餐具費,這無疑是把消毒成本轉嫁到消費者身上。”

    近日,溫嶺的童小姐撥通了12315熱線,投訴溫嶺市城西街道某飯店在事前未告知的情況下,向消費者收取餐具費。

    當天,童小姐在買單時發現被收走了8元餐具費,“為什么在飯館吃飯還要付餐具費?”面對童小姐的疑問,工作人員表示飯店收取餐具費是很正常的。

    “一來飯店是有償向餐具消毒公司購進餐具的;再者每套餐具上都標有‘收工本費:1元’字樣,用了就得付錢。”該工作人員說。

    那么,收餐具費到底是否合理?“根據新版食品安全法,食品經營者有義務向消費者提供安全、衛生的就餐環境和餐具。”溫嶺消保委工作人員解釋,委托有條件和資質的餐飲具消毒公司進行餐具消毒,是履行這項義務的一種途徑,而不應該作為收取費用的依據,餐飲企業應承擔餐具消毒費用,而不能將消毒產生的費用轉嫁到消費者頭上。

    在溫嶺消保委工作人員的協調下,飯店主動向童小姐賠禮道歉,退給童小姐8元餐具費,并表示以后向顧客提供免費消毒餐具。

    “一次性餐具收費雖然不高,但事關消費者權益保障。” 溫嶺消保委工作人員說,飯店可以提供收費的一次性消毒餐具,但必須事先告知并明示收費標準,同時也必須提供免費餐具,供消費者自由選擇。

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