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大學生創業,最合適的平臺其實還是校園!

作者: 時間:2019年10月18日 信息來源:

 


           很多人都會說給我一個支點,我就就能撐起整個地球;那么創業也同樣如此,只要給您提供平臺,就能精彩的創業。可以說很多大學生都有著一個創業的夢想,可是夢想總會變成現實,雖然創業的過程很艱辛,但是卻很充實.....學校就是一個很不錯的創業平臺,只要邁出一道坎,相信創業過程中的辛酸那都不算什么。
大學生創業

      在哈爾濱工程大學里,有這樣一群年輕人,在學校的創業聯盟支持下,把虛擬的創業夢想變成創業現實。哈爾濱工程大學大學生自主創業聯盟(SLOVO)為在校生提供了眾多的創業實踐機會,“第三空間咖啡廳”便是其中之一。咖啡廳店址在哈爾濱工程大學校園內,經營者都是在校本科生。“第三空間咖啡廳”在學生中口碑很好,咖啡廳的總經理李銘曲講述了自己的創業歷程。

   競標勝出自己當起“小老板”


      這家咖啡廳營業面積220多平方米,同時能容納76名客人,咖啡廳環境簡單舒適,每天中午至晚間營業,且價格便宜,所以一開業就受到師生歡迎,學生們都喜歡到這里來聊聊天、看看書,享受閑暇之間的咖啡時光。這家完全由學生自主經營、管理的咖啡廳從店長、服務員、采購員均為在校本科生,是哈爾濱工程大學校團委扶持建立的首個大學生創業實踐基地,一個在校大學生創業實踐基地,學生通過這間小小的咖啡廳,以虛擬實體的方式真槍演練商戰經驗,實踐創業夢想,鍛煉創業能力,學習經營理念。

          李銘曲是哈爾濱工程大學金融系大三學生。今年6月,他有了一個更響亮的名字“第三空間咖啡廳經理”。第三空間咖啡廳店址在哈工程啟航活動中心4樓,是學校為學生提供的創業實習基地,今年4月開業。第三空間咖啡廳是校團委殷書記命名的,他說,生活是第一空間,學習是第二空間,學生在會學習的同時也要會休息,咖啡廳要成為學生的第三空間,即休息空間。第三空間的英文宣傳語是“No Coffee,No Life”,意思是“沒有咖啡就沒有生活”,旨在讓同學們懂得生活。6月,學校決定重新向全校招標經營者。當時有10余個經營團隊參加競標,李銘曲團隊最終贏得勝利。他覺得他們實實在在的經營方案打動了評委,他們的目標是每天營業額比以往增長30%-50%。他們向學校借了6000多元,準備三天就開店了。開店一個月因放暑假,咖啡廳暫停營業。他們打算利用假期搞搞社會調查,調整經營策略。

    自掏腰包喝遍全國名咖啡


     李銘曲喝過咖啡,但不懂制造咖啡。利用暑假,他走北京闖上海,自掏腰包品咖啡,仔細觀察咖啡制作過程。那時,他幾乎喝遍了“星巴克”所有的咖啡,花費上千元。現在,無論什么咖啡,他只要喝一口,就知道它用的原料和做法,他能用最便宜的價格拿到最好的咖啡原料。他還調整管理策略,管理層設有總經理、經理助理、人事經理和物資經理4人,店員21人。店員不招熟人,優先考慮貧困生,充分利用同學的特長。比如,學計算機的同學可以兼管網絡維護,英語說得好的同學接待外國留學生,做到人盡其用。

   享受名品“廉價”咖啡


      顧客選擇哪種咖啡,菜單起著重要作用,他們在菜單設計上頗下了一番功夫。菜單表面多幅疊放的圖片很有深意,以世界和社會為主題,每一幅圖都是一個時代的反映。有前人想象中的飛艇,是一種向往的感覺;有宮崎駿的動畫,空靈而深邃;有杰克遜的表演,也有反映中華文化的圖片,總之,菜單的設計為產品增色不少。無論是卡布奇諾、拿鐵、摩卡,還是原創的流沙金、最天使都在顧客的重復選擇中成為經典和新星。而且在他的店中,同學們不僅能品嘗到真正的名咖啡,還可以享受到知名咖啡店的服務和所有的細節。李銘曲說,咖啡店里所有的餐具都是他精心選擇的,如現在用的咖啡杯都是從外地專業的商店所購買的,但是過來消費的同學們花校外咖啡店的一般價錢,就可以享受到知名咖啡了。
     原料的精良、技術的精湛、店員的微笑服務、以及優雅的布局和窗外的美景,使咖啡廳生意越來越紅火,已實現了預期業績。可以自信地說,李銘曲是懂咖啡的人,他希望更多同學懂得品咖啡,感受咖啡中的生活和詩意。

     這家咖啡廳是SLOVO(Student League of Virtual Office)———大學生創業聯盟里的一支創業團隊。大學生創業聯盟是由校團委指導,學生自主管理、自主運營,不以盈利為根本目的又保持自收自支的一個虛擬公司群,為學生提供了一個真實的創業實踐平臺。大學生創業聯盟的口號是“創業維艱,奮斗以成;創業無限,參與為榮”。
 

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