很多人都會說給我一個支點，我就就能撐起整個地球；那么創(chuàng)業(yè)也同樣如此，只要給您提供平臺，就能精彩的創(chuàng)業(yè)。可以說很多大學生都有著一個創(chuàng)業(yè)的夢想，可是夢想總會變成現(xiàn)實，雖然創(chuàng)業(yè)的過程很艱辛，但是卻很充實.....學校就是一個很不錯的創(chuàng)業(yè)平臺，只要邁出一道坎，相信創(chuàng)業(yè)過程中的辛酸那都不算什么。
大學生創(chuàng)業(yè)

      在哈爾濱工程大學里，有這樣一群年輕人，在學校的創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟支持下，把虛擬的創(chuàng)業(yè)夢想變成創(chuàng)業(yè)現(xiàn)實。哈爾濱工程大學大學生自主創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟(SLOVO)為在校生提供了眾多的創(chuàng)業(yè)實踐機會，“第三空間咖啡廳”便是其中之一。咖啡廳店址在哈爾濱工程大學校園內(nèi)，經(jīng)營者都是在校本科生。“第三空間咖啡廳”在學生中口碑很好，咖啡廳的總經(jīng)理李銘曲講述了自己的創(chuàng)業(yè)歷程。

   競標勝出自己當起“小老板”

      這家咖啡廳營業(yè)面積220多平方米，同時能容納76名客人，咖啡廳環(huán)境簡單舒適，每天中午至晚間營業(yè)，且價格便宜，所以一開業(yè)就受到師生歡迎，學生們都喜歡到這里來聊聊天、看看書，享受閑暇之間的咖啡時光。這家完全由學生自主經(jīng)營、管理的咖啡廳從店長、服務(wù)員、采購員均為在校本科生，是哈爾濱工程大學校團委扶持建立的首個大學生創(chuàng)業(yè)實踐基地，一個在校大學生創(chuàng)業(yè)實踐基地，學生通過這間小小的咖啡廳，以虛擬實體的方式真槍演練商戰(zhàn)經(jīng)驗，實踐創(chuàng)業(yè)夢想，鍛煉創(chuàng)業(yè)能力，學習經(jīng)營理念。

          李銘曲是哈爾濱工程大學金融系大三學生。今年6月，他有了一個更響亮的名字“第三空間咖啡廳經(jīng)理”。第三空間咖啡廳店址在哈工程啟航活動中心4樓，是學校為學生提供的創(chuàng)業(yè)實習基地，今年4月開業(yè)。第三空間咖啡廳是校團委殷書記命名的，他說，生活是第一空間，學習是第二空間，學生在會學習的同時也要會休息，咖啡廳要成為學生的第三空間，即休息空間。第三空間的英文宣傳語是“No Coffee，No Life”，意思是“沒有咖啡就沒有生活”，旨在讓同學們懂得生活。6月，學校決定重新向全校招標經(jīng)營者。當時有10余個經(jīng)營團隊參加競標，李銘曲團隊最終贏得勝利。他覺得他們實實在在的經(jīng)營方案打動了評委，他們的目標是每天營業(yè)額比以往增長30%-50%。他們向?qū)W校借了6000多元，準備三天就開店了。開店一個月因放暑假，咖啡廳暫停營業(yè)。他們打算利用假期搞搞社會調(diào)查，調(diào)整經(jīng)營策略。

    自掏腰包喝遍全國名咖啡

     李銘曲喝過咖啡，但不懂制造咖啡。利用暑假，他走北京闖上海，自掏腰包品咖啡，仔細觀察咖啡制作過程。那時，他幾乎喝遍了“星巴克”所有的咖啡，花費上千元。現(xiàn)在，無論什么咖啡，他只要喝一口，就知道它用的原料和做法，他能用最便宜的價格拿到最好的咖啡原料。他還調(diào)整管理策略，管理層設(shè)有總經(jīng)理、經(jīng)理助理、人事經(jīng)理和物資經(jīng)理4人，店員21人。店員不招熟人，優(yōu)先考慮貧困生，充分利用同學的特長。比如，學計算機的同學可以兼管網(wǎng)絡(luò)維護，英語說得好的同學接待外國留學生，做到人盡其用。

   享受名品“廉價”咖啡

      顧客選擇哪種咖啡，菜單起著重要作用，他們在菜單設(shè)計上頗下了一番功夫。菜單表面多幅疊放的圖片很有深意，以世界和社會為主題，每一幅圖都是一個時代的反映。有前人想象中的飛艇，是一種向往的感覺；有宮崎駿的動畫，空靈而深邃；有杰克遜的表演，也有反映中華文化的圖片，總之，菜單的設(shè)計為產(chǎn)品增色不少。無論是卡布奇諾、拿鐵、摩卡，還是原創(chuàng)的流沙金、最天使都在顧客的重復選擇中成為經(jīng)典和新星。而且在他的店中，同學們不僅能品嘗到真正的名咖啡，還可以享受到知名咖啡店的服務(wù)和所有的細節(jié)。李銘曲說，咖啡店里所有的餐具都是他精心選擇的，如現(xiàn)在用的咖啡杯都是從外地專業(yè)的商店所購買的，但是過來消費的同學們花校外咖啡店的一般價錢，就可以享受到知名咖啡了。
     原料的精良、技術(shù)的精湛、店員的微笑服務(wù)、以及優(yōu)雅的布局和窗外的美景，使咖啡廳生意越來越紅火，已實現(xiàn)了預期業(yè)績。可以自信地說，李銘曲是懂咖啡的人，他希望更多同學懂得品咖啡，感受咖啡中的生活和詩意。

     這家咖啡廳是SLOVO（Student League of Virtual Office）———大學生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟里的一支創(chuàng)業(yè)團隊。大學生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟是由校團委指導，學生自主管理、自主運營，不以盈利為根本目的又保持自收自支的一個虛擬公司群，為學生提供了一個真實的創(chuàng)業(yè)實踐平臺。大學生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟的口號是“創(chuàng)業(yè)維艱，奮斗以成；創(chuàng)業(yè)無限，參與為榮”。