豆腐抽樣180樣份，123份合格，合格率68%。昨天，市食品藥品監管部門出具了一份檢測報告清單，披露了我市豆腐、豆芽菜、年糕及醬腌菜等幾類市民常用食品的“健康”狀況。
去年，市食品藥品監管部門組織人員，在全市不同檔次的農貿市場對食品進行不定期檢測。“去年幾類常用食品的檢測結果將通過媒體渠道向市民公布?！笔惺称匪幤繁O管局相關負責人說，屆時市民可根據檢測數據“考量”食品安全，同時，該數據也將作為各個縣（市、區）主要相關職能部門的考核指標。
據了解，我市去年食品安全形勢穩定趨好，食品安全評價性綜合檢測平均合格率達86.1%，較前年同期提高3.2個百分點。為何這個合格率數據與農貿市場日常監測數據相比偏低？工作人員解釋，那是因為食品藥品監管部門采用的是定量檢測方式，相比于市場每日采取的定性檢測方式更加嚴格，但市場日常監測數據也可作為食品是否合格的判斷依據。
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