浙江在線06月17日訊 五六月份以來，全國(guó)豬肉價(jià)格一直飛漲，在原本應(yīng)該是豬肉消費(fèi)淡季的當(dāng)下，“淡季豬”卻頻頻賣出“旺季價(jià)”，很多地區(qū)甚至突破2008年的歷史最高價(jià)位。近日，記者走訪市區(qū)的幾大菜場(chǎng)后了解到，最近排骨已經(jīng)達(dá)到36元/公斤，瘦肉接近30元/公斤，五花肉便宜一點(diǎn)，但也要27元/公斤。

    “2008年最貴的時(shí)候白條肉出廠價(jià)是22元/公斤，可是現(xiàn)在已經(jīng)漲到24元/公斤了，聽說最近還要漲。”萬濟(jì)池菜場(chǎng)一位攤販說。之后，記者聯(lián)系了市畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展科，了解到近期“外三元”毛豬出廠價(jià)為20元/公斤，白條肉出廠價(jià)14日再漲3毛，上調(diào)到24.6元/公斤。

    豬肉的消費(fèi)量在市民日常生活中高于其他肉類產(chǎn)品，所以豬肉價(jià)格的連連上漲，不少市民表示“壓力很大”。“我包餛飩要用到瘦肉，可以現(xiàn)在要30元一公斤，買不起啊！”在建設(shè)菜場(chǎng)，一位大媽說。

    記者了解到，豬肉價(jià)格上漲根源在于毛豬少。市畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展科的工作人員說，這主要是由于去年年底5號(hào)病、流行性腹瀉及今春低溫天氣的影響，使母豬存欄和產(chǎn)仔率下降，直接導(dǎo)致生豬存欄下降，供應(yīng)量的減少致使價(jià)格在淡季出現(xiàn)大幅攀升。此外，飼料成本上漲也推動(dòng)了生豬價(jià)格的上漲。

    在中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)上，不少人士預(yù)計(jì)，生豬供應(yīng)不足和飼料成本上升短期內(nèi)無法有效改觀，如果沒有重大疫情等突發(fā)情況出現(xiàn)，生豬價(jià)格年內(nèi)將維持高位。

    雖然豬肉價(jià)格賣得高，讓養(yǎng)殖戶高興了一把，但近期越來越高的飼料價(jià)格也讓他們頭疼。臨海某種豬養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人單永珍告訴記者，今年豬肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，形勢(shì)大好，下半年他們準(zhǔn)備再多養(yǎng)幾頭。“清明前毛豬的出欄價(jià)還是17.2元/公斤，現(xiàn)在已經(jīng)漲到18.4元/公斤。”但是說到飼料價(jià)同步攀升，單永珍也有自己的苦惱，“每包飼料80斤，現(xiàn)在都漲了3元左右，養(yǎng)豬場(chǎng)一天起碼要用到10噸飼料，這個(gè)差價(jià)就大了。”單永珍說。

    另外，由于豬長(zhǎng)期生活在潮濕的環(huán)境中，高溫季節(jié)豬濕疹的暴發(fā)率特別高。所以市畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展科的工作人員告誡養(yǎng)豬戶在雨季要謹(jǐn)防豬濕疹，不要在豬舍內(nèi)積肥，而應(yīng)該經(jīng)常清掃豬圈，保持舍內(nèi)清潔干燥，同時(shí)防止圈內(nèi)漏雨，經(jīng)常把墊草置于太陽下暴曬，墻壁濕度大的還可撒一些石灰除潮。