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河南省美鈺化工有限公司

主營:食品添加劑,飼料添加劑
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[供應(yīng)]AK糖用途用量,AK糖使用方法及價格
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:中國
  • 產(chǎn)品品牌:國產(chǎn)
  • 包裝規(guī)格:食品級
  • 產(chǎn)品數(shù)量:50000
  • 計量單位:千克
  • 產(chǎn)品單價:55
  • 更新日期:2021-01-24 13:02:51
  • 有效期至:2022-01-24
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AK糖用途用量,AK糖使用方法及價格 詳細(xì)信息

AK糖——-簡介詳細(xì)信息。 AK糖型號:食品級甜味劑食品添加劑,包裝標(biāo)準(zhǔn):25kg/袋或桶裝,保質(zhì)期:24個月,                                   AK糖:Acesulfame-K 或 Acesulfame Potassium。別名:安賽蜜、雙氧惡噻嗪 中文譯名:乙酰磺胺酸鉀  
AK糖概述:學(xué)名乙酰磺胺酸鉀(Acesulfame-K),又叫安賽蜜。是一種健康新型高強度甜味劑。
1.AK糖性狀:白色結(jié)晶性粉末。AK糖熔點250℃,易溶于水,微溶于乙醇。乙酰磺胺酸為針狀結(jié)晶,熔點123.5℃。
2.用途:無營養(yǎng)型甜味劑。該品具有強烈甜味,甜度約為蔗糖的150倍,呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有苦味。不吸濕,室溫下穩(wěn)定,與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于各種食品。按我國GB2760-90規(guī)定,可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料。 
3. 高穩(wěn)定性:它具有非常好的穩(wěn)定性,能夠耐受225°C的高溫,PH2-PH10范圍內(nèi)保持穩(wěn)定,不與食品或飲料中其它成份發(fā)生反應(yīng)。因此在食品飲料中使用它可以延長貨架期。 
4.不足:高濃度時有苦味。
5.AK糖限量:飲料、冰淇淋、糕點、糖果、果醬、醬菜、蜜餞、膠姆糖、八寶粥罐頭、果凍、面包 0.3g/kg。調(diào)味料0.5g/kg;餐桌用甜料,每片,每包40mg/kg;風(fēng)味酸奶0.35g/kg;無糖(低糖)糖果及膠姆糖2.0g/kg;無糖口香糖4g/kg。                                                                                                           6.技術(shù)指標(biāo):                                                                                                                 分子式:C4H4KNO4S                                                                                           分子量: 201.24                                                                                                     CAS號:55589-62-3
PH 值:5.50-7.5
干燥失重:≤ 1.0%
有機雜質(zhì):≤ 20mg/kg
鉛:≤   1mg/kg                                                                                                       氟化物:≤ 3mg/kg
重金屬:≤ 0.001%
砷鹽:≤ 0.0002%                                                                                                                                                                                 儲存:常溫避光保存

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