5月12日，筆者來到路橋區(qū)規(guī)模最大的養(yǎng)豬場——金清鎮(zhèn)大浦村旺華養(yǎng)殖場，筆者看到，這里的豬舍不是用水泥澆的，而是用礱糠、鋸末粉等材料特制而成的發(fā)酵床，聞不到臭味，看不到蒼蠅。這是該場創(chuàng)造的低碳養(yǎng)豬法。負(fù)責(zé)人潘君華吿訴筆者，這樣養(yǎng)豬既可節(jié)省成本，清潔環(huán)境，又可以為農(nóng)戶提供有機(jī)肥料，一舉兩得。
旺華養(yǎng)豬場今年飼養(yǎng)了2000多頭生豬。豬舍里，有的豬在搶食吃，有的奔跑，有的用嘴拱地，有的呼呼大睡。豬喜歡生活在發(fā)酵床上。這發(fā)酵床有半米深，豬的糞尿排下去后與礱糠、鋸末粉和發(fā)酵菌排泄物等發(fā)酵后，不產(chǎn)生臭氣，所以豬場不需要沖洗，節(jié)省了水和勞力。豬糞尿等被微生物分解后，變成了豬喜歡吃的蛋白質(zhì)。清理出的肥料可賣1000多元1噸，廣泛用于城市綠化和蔬菜種植。豬出欄只需5個月, 比普通飼養(yǎng)生豬提早半個月，每頭生豬可節(jié)省100多元成本。
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