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營銷故事:適銷先適俗

作者: 時(shí)間:2006年11月09日 信息來源:金羊網(wǎng)

    人們常說“入鄉(xiāng)隨俗,客隨主便”,到了異地他鄉(xiāng),按著當(dāng)?shù)亓?xí)慣辦事,才會一切順利,開拓市場也是如此。

    就拿東北大米來說,原先并不受杭州市民歡迎。原來,一直以來,杭州人都有吃涼水泡飯的飲食習(xí)慣,東北大米采用的是地下水澆灌,這樣,種出來的大米涼開水沖泡后發(fā)硬,不適合吃泡飯,對此,東北農(nóng)民就將部分稻田改用地表水澆灌,用地表水澆灌的大米不僅熱的時(shí)候軟、香、糯,涼的時(shí)候照樣軟而糯,這一改,改出了大市場。

    而肯德基開拓中國市場與前者有異曲同工之意,肯德基打入中國市場前,專門成立了“肯德基中國健康食品委員會”,聘請了多位中國專家,按照中國人吃得精細(xì)的要求,開發(fā)出適合中國消費(fèi)者的快餐品種,不論是雞翅、雞肉漢堡還是土豆泥、蔬菜沙拉和芙蓉鮮蔬湯等可口的營養(yǎng)配套餐,都迎合了中國人的口味,尤其是芙蓉鮮蔬湯更是為了適應(yīng)中國人飯后喝湯的習(xí)慣而特制的,由于迎合了中國人的飲食口味,肯德基餐廳在中國開一家成功一家,成為中國“顧客最?;蓊櫟牡谝粐H品牌”。

    點(diǎn)評:常言道:“蘿卜青菜各人所愛”,大千世界千差萬別,由于受地域、習(xí)俗等影響,各地市場的需求就會各有所求,有的地方的居民喜歡吃甜,而有的地方的市民卻偏愛吃咸,作為生產(chǎn)經(jīng)營者就要學(xué)會“到什么山頭唱什么歌”,做到“適銷先適俗”,在產(chǎn)品投放到各地市場之前,先摸清消費(fèi)者不同喜好和口味,有的放矢,才能勝券在握,馬到成功。(徐曙光)

    

    

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